コーヒー豆のお取り扱いを始めました!


コーヒー豆のお取り扱いを始めました!


コーヒー豆はブラジルのナチュラル。


ヘーゼルナッツのような甘く香ばしい香り、ほんのり赤いベリーの果実味。

ローストの割に明るい印象があるが、しっかりとチョコレートのような甘い余韻楽しんでもらえると思います。


焙煎はyori( @yori_coffeeandbaked )さんにお願いしました。

yoriは東京・西荻窪を中心に活動されており、『糸をねじって、互いに絡み合わせたモノ』を意味する縒り(より)が由来。

「人やモノ、その場の空間など、様々な何かを縒られて、コーヒーは生まれてくる。そんなコーヒーを楽しんで欲しい。」と、繋がりを大切にされているコーヒーロースターさんです。


これを機に準備していきます。

まずは、手軽に外岩でコーヒーが淹れられるのを目指して…


今の時勢ちょっと難しいけど、コーヒーのドリンク提供ができるよう、これも準備していきます。